焼きました！
写真は、常温で発酵のパンです。
二次発酵では、横にのみ膨らみました(^o^;
焼き加減が分かってないせいか、油分を加えてないせいか、
外側が固い(*皿*)
* * *
冷蔵庫発酵の方は、撮るの忘れたまま全部食べちゃいました(´｀ゞ
ごめんなさい。
一晩冷蔵庫に置きましたがほとんど膨らまず、
翌日、常温に置きました。
２時間くらいで一回り大きくなった後は変化なかったので、
焼くことにしました。
余熱なしで長めに焼いたら、
はじめ少し膨らみ、
しかし焼きすぎて色が濃くなってしまいました。
やっぱり固かった…(^^;
