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去年のいまごろ

ウチのとぉちゃんは、お仕事のストレス(?)で
太り気味&胃弱でした。
んで考えたのが、大根入りご飯。
サイの目に切った大根を、お米に混ぜて炊きました。
水は普通に炊くときの1.2倍、そこに大根を入れます。
噴きこぼれやすいので、お米の量はジャーの容量の1/2以下に。

ウチはジャーが5.5合炊きなんで、
お米2合、水2.5目盛、大根5cm分くらいで作ってました。

かなり柔らかめのご飯になります。

大根は熱を加えると身体を温めてくれるし
(ちなみに生だと身体を冷やしてくれます)
消化を助けてくれるので
なんだかご飯でホッとしたものでした。

ふと思い出しちゃった(^o^;

読んでくださった方、コメント下さった方、ありがとうございます
(^O^)/~~
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